Tour delle Masserie

Le masserie fortificate sono un’evoluzione della civiltà rupestre. Costruite a partire dal 1500, rappresentano il fulcro dell’attività agricola. Sono edifici costruiti in pietra, ricoperti da intonaco di colore bianco, che possiedono elementi di fortificazione per difendersi dalle incursioni dei nemici. La struttura ospita l’abitazione del massaro, frantoi, stalle e chiese.
Il nostro tour fa tappa tra questi luoghi autentici e si conclude con una degustazione di prodotti tipici pugliesi.